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[밀양] 호박떡케익 만들기
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[밀양] 호박떡케익 만들기
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상품소개
건강에 좋은 단호박이 뜸뿍! // 맛도 으뜸인 웰빙 간식
전통체험 프로그램 [ 단호박 떡케익 만들기 ]

*** 떡케익 재료 ***

불린쌀(8시간) - 1.5kg, 막걸리 150CC, 단호박 1/4 쪽,
설탕 2컵(계량컵) 400cc, 소금 10g, 호박씨 조금, 대추 5개


*** 만드는 방법 ****
1. 불린 쌀 1.5kg을 소금넣고 쌀을 1차 빻는다
밸브는 완전히 닫힌 상태로 빻는다.

2. 1차 빻은 가루에 막걸리 100cc붓고,
찐 단호박 1/4을 넣어 잘 섞은 후 2차 빻는다.

3. 2차 빻은 가루를 채에 친후 설탕 400cc를 넣고 잘 섞는다.

4. 딤섬에 안쳐 20분 정도 찐다.

5. 찐 떡케익을 내려서 위에 카스테라 고물을 뿌리고 디스플레이 한다.
상품 정보
만나는 시간
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만나는 장소
대한민국 경상남도 밀양시 부북면 퇴로리 277 퇴로마을 문화관 교육장 및 체험장
소요시간
5시간 이하
[밀양] 퇴로마을 체험휴양마을
퇴로고가체험마을은 도심에서 찾아 볼 수 없는
옛 마을의 청취를 간직한 전통 고가체험마을을 비롯한
밀양연극촌, 연꽃단지, 위양지 등
천해의 자연과 전통문화 자원을 보유하고 있습니다.

또한 전통문화체험, 치즈체험, 농촌체험, 전통먹거리체험 등
건전한 체험거리가 마을 곳곳에서 진행되고있어
답답한 도심에서 벗어나 어유를 갖고 싶으실 때
퇴로고가체험마을을 방문하셔서
고향의 따뜻함과 자연의 풍요로움을 한 가득 느껴보시기 바랍니다.
구매불가 (판매 준비중)